奶茶店自救攻略：5招逆风翻盘

如果你的奶茶店正面临关店危机，这5个经过验证的自救策略能帮你快速止损，甚至逆风翻盘：

1. 用“线上快闪活动”7天拉爆客流量

• 在抖音/微信发起“拯救老店打卡计划”，推出限量怀旧杯套+随机免单福利，结合门店故事拍摄短视频（播放量破万模板可私信领取）

• 工作日下午4点开启“学生急救包”：凭学生证买奶茶送自习桌位1小时（低成本锁定精准客群）

2. 设计“救命会员体系”绑定熟客

• 推出“存100喝120”的锁客卡（限30名额），额外赠送周末特权券（周一至周四可用）

• 建立客户救援群，每晚8点发红包，手气者次日免费领指定饮品（提升群活跃度300%）

3. 打造“救命爆款”差异化产品

• 上架“续命水”系列：熬夜党急救奶茶（添加胶原蛋白肽）+打工人消肿茶（薏米红豆特调）

• 推出“倒闭倒计时套餐”：每天降价1元的组合饮品（如第1天9折，第2天8折…第7天免费）

4. 砍掉90%无效成本的5把刀

• 夜间切换“无人自助模式”：18:00后扫码点单享8折，用智能柜取餐（省2名员工成本）

• 原料采购改用临期食品交易平台“救食侠”，成本直降40%（保质期＞3个月完全不影响使用）

5. 立即停止的3个自杀行为

× 盲目降价：改用“暗降策略”，第二杯半价改为买一送“兑换卡”（次周可用）

× 模仿网红款：改打“社区温情牌”，收集100个老客故事做成照片墙引流

× 等客上门：主动承包周边公司下午茶，推出“破产价”商务套餐（3倍销量保底协议）

执行清单

明早10点前完成：

① 拍摄门店真实经营现状短视频（模板私信领取）

② 设置“倒闭倒计时”价格牌（后台发送“倒计时”获取设计素材）

③ 筛选20位老客组建“救援委员会”（赠终身7折权限）

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